Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gegrilde balsamico aubergine
 
 
4 PortiesPTM25 min

Gegrilde balsamico aubergine


Balsamico en kruid gemarineerd op auberginesnit zodat het aan 3 kanten grilt en niet door de roosters van de grill zal vallen. Geniet van dit recept zoals het is of kubus en voeg het toe aan een pastasalade, strooi geraspte kaas eroverheen terwijl het nog steeds heet is.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Voeg de marinade-ingrediënten toe aan een zak die je combineert. Voeg de 4 kwartieren van de aubergine en de marinade toe gedurende 1 uur bij kamertemperatuur of een nacht in de koelkast.
  2. Verwarm de grill tot hoog. Plaats de wiggen op de roosters en bewaar de marinade. Grill op hete geoliede roosters en verlaag de hitte tot medium.
  3. Bruin aan alle drie de zijden. Markering aan elke kant. Zal gereed zijn wanneer deze eenvoudig van het rooster kan worden verwijderd. Voor een zachtere overgang naar indirecte warmte en grill tot gewenst. Ongeveer 10 minuten.
  4. Giet de gereserveerde marinade over de hete aubergine.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407