Gegrilde balsamico bruschetta kip

Name: gegrilde balsamico bruschetta kip
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kippenborsten zonder vel, ontdooid; 2,5 centimeter zout; 1 eetlepel balsamicoazijn; 60 liter extra vierge olijfolie; 8 plakjes verse mozzarella; 4 Roma-tomaten, zonder zaadjes en in blokjes gesneden; 8 verse basilicumblaadjes, gestapeld, gerold en in dunne plakjes in chiffonade gesneden; 3 verse knoflookteentjes, gehakt; 2,5 centimeter zout; 1 eetlepel balsamicoazijn

Maak en deel dit recept met Grilled Balsamic Bruschetta Chicken uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grillpan op middelhoog vuur op de kookplaat. Spuit met kookspray. Combineer balsamico en olijfolie in een kom. Breng beide zijden van de kip aan met centimeter zout en leg ze op de grill. Bijkantonen bovenkant van kip met balsamico mengsel. gedurende 4-5 minuten en draai de kip om.Borst met extra balsamico en kook nog eens 4-5 minuten of tot het gaar is. Gedurende de laatste 2 minuten van het grillen, legt u 2 plakjes kaas bovenop elke kip om te smelten.
Meng in een grote kom de tomaten, basilicumknoflook, zout en balsamico. Gooi zachtjes om te combineren. Leg kipfilets op een serveerschaal en leg er een tomatenmengsel op. Serveer warm.