Gegrilde bbq gehaktbrood

Name: gegrilde bbq gehaktbrood
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram gehakt; 600 gram gemalen varkensvlees; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die droge broodkruimels bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakte zoete ui (zoals Vidalia®); 1 ei, geslagen; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1 theelepel gehakte knoflook; 1 theelepel gedroogde dragon; 1 theelepel zeezout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; Een beker met een inhoud van 130 ml met barbecuesaus; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor op een middelhoog vuur en schraap de roosters schoon. Spuit het rooster met een anti-aanbakspray.
Meng in een kom het rundergehakt, gemalen varkensvlees, broodkruimels, ui, ei, Worcestershire-saus, knoflook, dragon, zeezout en zwarte peper. Deel het mengsel doormidden en vorm 5 broden, elk ongeveer 10 centimeter in diameter en 15 centimeter lang. Meng in een kleine kom de barbecuesaus met ketchup tot ze goed gecombineerd zijn.
Leg elk gehaktbrood direct op de voorbereide grillroosters en verspreid ze elk met ongeveer -10 eetlepels barbecuesausmengsel; grill tot de broden een inwendige temperatuur bereiken van ten minste 70 graden (73 ° C), ongeveer 1 uur.