Gegrilde bbq hash browns

Verwarm de grill, laag ongeveer 250-300 graden.

Gebruik 4 secties (1 per portie) folie, groot genoeg om hashbrowns te verpakken. Leg plat en besprenkel 1 eetlepel olijfolie en plaats 1 eetlepel boter op elk deel van de folie (bewaar de resterende 4 eetlepels boter voor later).

Leg de helft van de aardappelen (0,125 kg) op elk stuk folie en plaats de gewenste hoeveelheid kaas. Plaats de resterende aardappelen (0,125 kg) op de kaas, gevolgd door de resterende boter.

Strooi de gedroogde ui, bbq-kruiden, zout en peper.

Breng 2 randen folie samen en rol het strak. Vouw de andere 2 kanten onder. Zorg ervoor dat er geen openingen zijn zodat er geen sappen uit komen.

Bak op grill 30-40 minuten, draai om de 10 minuten (let op dat er geen gaten in de folie komen).