Mais en aardappel soep

Name: mais en aardappel soep
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 groene uien, fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met dun gesneden aardappelen; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die bevroren maïs bevat; laurierblad; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die hete kippenbouillon bevat; zout en peper; 2 groene uien, fijngehakt; zure room (serveren)

Een snelle en gemakkelijke microgolfsoep. De meeste huishoudens hebben de ingrediënten bij de hand. Gebruik gedroogde kruiden in plaats van groene ui en probeer yoghurt of gewone room in plaats van zure room

Ingrediënten

Bereiding

Meng ui, aardappel, cornand laurierblad in grote kom.
Deksel en magnetron op hoge 15 minuten.
Voeg melk, zout en peper toe, dek af en magnetron op hoog 5 minuten, roer één keer.
Roer hete bouillon erdoor.
Pureer in een processor of gebruik een staafmixer.
Pas kruiden aan, voeg groene uien toe.
Plaats in de soepkom en wervel in een beetje zure room.