Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Virgi
Broccoli verbrijzelde aardappelen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg de aardappelen in een diepe pan en dek af met koud water tot een diepte van centimeter.
-
Kook onafgedekt op hoog vuur tot de aardappelen gemakkelijk kunnen worden doorboord met een mes, ongeveer 20 minuten.
-
Terwijl de aardappelen koken, stoom de broccoli en prei tot de broccoli heel zacht is, ongeveer 15 minuten, laat uitlekken.
-
Giet de aardappelen af en plaats ze in een diepe kom.
-
Gebruik een stevige vork en pureer de aardappelen in stukken van ongeveer een centimeter.
-
Voeg de broccoli en prei toe, pureer tot er nog maar kleine klontjes broccoli over zijn.
-
Voeg de melk, 2 eetlepels per keer toe, pureer tot de textuur aangenaam voor je is.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Smelt de boter in een kleine pan op matig vuur tot hij goudbruin is, 1 à 2 minuten, zorg ervoor dat hij niet brandt en roer dan de foelie erdoor.
-
Schep de gebroken aardappelen in een serveerschaal om te serveren.
-
Met de achterkant van de lepel, maakt u de bovenkant glad en laat u enkele ondiepe inkepingen achter.
-
Sprenkel de boter, laat hem in de holtes plassen.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minAardappelaardappelen, olie-, Cayenne peper, Chili poeder, komijn, zout, peper, verstuiven,cajun frietjes (laag vetgehalte) -
45 minAardappelolie-, olie-, ei, maïzena, zout, peper, nootmuskaat, meel,kastanjes gnocchi -
75 minAardappelaardappelen, boter, ui, zout, tijm, peper, kaas, peterselie,cheesy potato bake -
55 minAardappelaardappelen, sjalotten in vieren, teentjes knoflook, mosterd-, olie-, zeezout, peper,mosterdkorst rooster nieuwe aardappelen met sjalotten en knoflook
Ik vond het geweldig