Gegrilde biefstuk met champignonsaus

Name: gegrilde biefstuk met champignonsaus
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1/2 theelepel biefstukkruiden; 1/2 theelepel biefstukkruiden; 400 gram kleine verse champignons; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; 130 liter rundvleesbouillon; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet; 1/2 theelepel gedroogde tijm

Midweekdagen verdienen iets bijzonders. Dit biefstuk met zijn hartige saus past mooi bij de rekening. -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

Snijd biefstuk in vier stukken; bestrooi met biefstukkruiden. Grill steaks, bedekt, op middelhoog vuur of braden 4 inch van hitte gedurende 5-7 minuten aan elke kant of tot vlees de gewenste gaarheid bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 145 ° lezen; medium, 160 °; goed gedaan, 170 °).
Bak ondertussen, in een grote koekenpan, de champignons in boter tot ze gaar zijn. Doe de resterende ingrediënten in het mengsel. Aan de kook brengen; kook tot de helft minder is. Bewaar met steaks.