Gegrilde blauwe kaas gevulde uien

Name: gegrilde blauwe kaas gevulde uien
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1 zoete ui (zoals Vidalia®); 3 eetlepels verkruimelde blauwe kaas, of naar smaak

Deze uien zijn mild, gemakkelijk te maken en zijn een geweldig bijgerecht! Gaat goed met steaks, kebabs, hamburgers, etc.

Ingrediënten

1 zoete ui (zoals Vidalia®)

3 eetlepels verkruimelde blauwe kaas, of naar smaak

Bereiding

Verwarm de grill voor op middelhoog vuur en smeer het rooster licht in.
Snijd voldoende af van de bodem van de ui zodat deze plat blijft zitten. Schep 0,33 van het vruchtvlees uit vanaf de bovenkant van de ui. Vul de kern met blauwe kaas.
Wikkel de ui in aluminiumfolie en gril, blauwe kaas naar boven, tot ze zacht zijn, ongeveer 40 minuten.