Gegrilde chuck gebraden met groenten.

Mijn vriend, Kendra, gaf dit aan mij en we vinden het ook leuk. De gegeven tijd omvat niet het marineren. Ik gebruik de snackgrootte van tomatensap en probeer minder afwas te doen. LOL! Een houtskoolvuur is lastig, dus u moet het controleren.

Pop tab van tomatensap, voeg door het openen van bruine suiker, selderijzout, knoflookpoeder, peper en zout - schud het op.
Prik meerdere keren in de grill en doe dit in een ritssluitingszak.
Giet de marinade van tomatensap over de braadworst.
Koel gedurende minstens 5 uur.
Verwarm de grill 10 minuten voor als het een gasgrill is, of als het een houtskoolgrill is, probeer steenkolen op MIDDELGROTE vuur te krijgen.
Gooi de marinade weg van het gebraad.
Grill het gebraad op MEDIUM HIGH rechtstreeks op het rooster met de kap naar beneden tot deze goed is aangebraden, ongeveer 20 minuten.
Lijn de foliepan met voldoende folie zodat je hem later kunt VERZEGELEN.
Meng in een kleine kom runderbouillon, tijm en zout.
Plaats aangebraden vlees, groenten en knoflook in de pan; giet bouillonmengsel over alles.
AFDICHTEN met folie, ongeveer 75 minuten grillen - kap naar beneden.
Verwijder het vlees, laat het 10 minuten rusten en snijd het vlees in stukken en serveer het met groenten.