Gegrilde citroen-parmezaanse asperges

Name: gegrilde citroen-parmezaanse asperges
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram verse asperges, bijgesneden; 1 eetlepel olijfolie, of meer indien nodig; 1 eetlepel citroensap, of meer indien nodig; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas, plus extra voor het beleg

Een snelle manier om je asperges te verblinden voor het grillen. Het biedt geweldige smaakstoffen met goedkope producten die je meestal thuis tegenkomt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur en smeer het rooster licht in.
Plaats de asperges in een grote ondiepe kom.Drizzle met olijfolie en citroensap, gaande van onder naar boven van de stengels. Breng een bespreking met zout en gemalen zwarte peper.
Strooi geraspte Parmezaanse kaas over asperges. Werp lichtjes in elke speer.
Breng gecoate asperges aan op de voorverwarmde grill met een tang.
Grill tot de gewenste zachtheid, 3 tot 7 minuten. Spoel voor het serveren asperges met extra Parmezaanse kaas.