Mosterdboter

Name: mosterdboter
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met ongezouten boter, verzacht; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1/2 theelepel ansjovispasta; 2 strepen Worcestershire-saus, of naar smaak; zout en peper naar smaak

Dit is een heerlijke boter om bovenop steaks, kip, varkensvlees of groenten te gebruiken. Het heeft een geheim ingrediënt dat niemand ooit zal raden! Als u niet zeker bent van ansjovispasta, begin dan met een kleine hoeveelheid en proef terwijl u gaat. U zult verrast zijn hoe het de algehele smaak verhoogt zonder dat het visachtig is.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de boter, mosterd, knoflook, ansjovispasta, Worcestershire-saus, zout en peper in een kom.
Mix tot knoflook en ansjovispasta gelijkmatig over de boter verdeeld zijn.
Gebruik onmiddellijk warme gerechten of dek af en laat afkoelen tot het nodig is..