Gegrilde doorstoken rode aardappelen

Name: gegrilde doorstoken rode aardappelen
Cook time: 16 min
Total time: 1 h 31 min
Yield: 6-8
Ingredients: 900 gram kleine rode aardappelen, in vieren gedeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise (lichte mayo is prima); 60 liter droge witte wijn of 60 liter kippenbouillon; 2 theelepels gedroogde rozemarijn, geplet; 1 theelepel knoflookpoeder

Maak en deel dit recept met gegrilde doorstond rode aardappelen van.

Ingrediënten

900 gram kleine rode aardappelen, in vieren gedeeld
Een kopje met een inhoud van
130 ml met mayonaise (lichte mayo is prima)
60 liter droge witte wijn of 60 liter kippenbouillon

2 theelepels gedroogde rozemarijn, geplet
1 theelepel knoflookpoeder

Bereiding

Kook aardappelen tot zacht maar niet te zacht. (Ik kook de mijne in de magnetron.).
Meng in een grote kom de resterende ingrediënten. Voeg aardappelen toe; roer voorzichtig om te coaten. Bedek en koel gedurende 1 uur.
Laat uitlekken en bewaar de marinade. Schroef de aardappelen op metaal of geweekte houten spiesen. Bak, afgedekt, gedurende 6-8 minuten op hete hitte of tot de aardappelen goudbruin zijn. Draai en borstel af en toe met een gereserveerde marinade.