Hongaarse romige aardappelschotel

Name: Hongaarse romige aardappelschotel
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 deep saucepan, 6
Ingredients: 1 kg aardappel; 4 laurierblaadjes; zout; 5 eetlepels olie; meel, om pasta te maken; rode paprika, voor kleur; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat

Maak en deel dit Hongaarse Creamy Potato Dish recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Schil de aardappelen en snij in dunne ronde stukken.
Was en plaats in een diepe kom.
Vul met water, doe wat zout en de laurierblaadjes en begin te koken.
Als de aardappelen klaar zijn - kan snijden met vork - neem het vuur dan op en zet het opzij.
Doe de olie in een kleine pan en verwarm het.
Giet wat bloem in, net genoeg om een pasta te maken, voeg paprika toe en roer.
Zet de kom aardappelen terug naar de kachel en giet de bloem en paprikapasta erin. Roer tot het dik is.
Voeg de zure room toe en roer.
Het is klaar als het eenmaal kookt.
Serveer met gegrilde worstjes.
Genieten.