Gegrilde geitenkaas en mango chutney sandwich

Name: gegrilde geitenkaas en mango chutney sandwich
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 sneetjes zuurdesembrood; 57 gram geitenkaas, of meer naar smaak; 1 1/2 eetlepels mangochutney (zoals Patak's®), of meer naar smaak; 1 eetlepel boter

Ingrediënten

2 sneetjes zuurdesembrood
57 gram geitenkaas, of meer naar smaak

1 1/2 eetlepels mangochutney (zoals Patak's®), of meer naar smaak
1 eetlepel boter

Bereiding

Smeer geitenkaas op de ene kant van een sneetje brood en mangochutney aan de ene kant van de andere sneetje brood. Broodbroodjes snijden samen rond de geitenkaas en chutney.
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de boterham in gesmolten boter en druk af en toe met de spatel om te zorgen dat de kaas smelt, totdat het brood goudbruin is, 2 à 3 minuten per kant.