Gegrilde honingknoflook varkenskarbonades

Name: gegrilde honingknoflook varkenskarbonades
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 60 liter citroensap; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 2 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 1 eetlepel sherry of ongezoet appelsap; 2 knoflookteentjes, gehakt; 4 ribben zonder been karbonadestreng (113 gram elk)

De zomer is altijd een speciale tijd voor ontspannen en informele maaltijden, voor patriottische vakanties in de zomer en vooral voor picknicks in de vrije natuur. Dit recept is perfect voor dergelijke gelegenheden. - Edie DeSpain of Logan, Utah

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom de eerste vijf ingrediënten combineren. Giet 130 liter in een grote hersluitbare plastic zak; voeg varkenskarbonades toe.Seal bag en draai om te coaten; koel gedurende 2-3 uur. Bedek en bewaar de resterende marinade voor rijgen
Laat de marinade uitlekken en weggooien. Bevochtig een keukenrol met bakolie; gebruik een tang met lange steel en dek het grillrooster licht in.
Grill varkensvlees, afgedekt, op middelhoog vuur of braden 4-5 inch boven de hitte gedurende 4-5 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 145 ° leest, bedruipend vaak met de resterende marinade.Laat vlees staan gedurende 5 minuten voor het opdienen