Italiaanse broccoli kaas bakken

Name: Italiaanse broccoli kaas bakken
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 600 gram verse broccoli-speren, in centimeters gesneden; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde halfvolle mozzarellakaas; 2 grote eiwitten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde halfvolle mozzarellakaas; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel Italiaanse kruiden; Een kop met een inhoud van 190 ml met vleesloze spaghettisaus; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde halfvolle mozzarellakaas

Rachel Greenawalt Keller stuurt deze lasagna-achtige braadpan uit Roanoke, Virginia. "Het is een geweldig bijgerecht, maar ik serveer het graag als een vleesloos voorgerecht met een groene salade en brood", stelt ze.

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een grote pan 1 in water, broccoli en zout aan de kook. Verminder hitte; dek af en laat 5-8 minuten sudderen of tot ze knapperig zijn. Laat ze drogen en dep ze droog
Meng in een blender cottage cheese, eiwitten, Parmezaanse kaas, bloem en Italiaanse kruiden; bedek en verwerk tot het gemengd is.
Plaats de helft van de broccoli in een 11x7-in.bakschaal bedekt met kookspray; top met de helft van het kwarkmengsel. Herhaal de lagen. Spaghettisaus met pint erover; bestrooi met mozzarella
Bak, onbedekt, op 375 ° gedurende 25-30 minuten of tot het bubbelt. Laat 5 minuten staan voordat je het serveert.