Gegrilde jalapeno tonijnsteaks

Name: gegrilde jalapeno tonijnsteaks
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 2 theelepels limoensap; 1 jalapenopeper, fijngehakt; 3 teentjes knoflook, gehakt; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 400 gram ahi tonijnsteaks

Ingrediënten

1 eetlepel olijfolie
2 theelepels limoensap
1 jalapenopeper, fijngehakt

3 teentjes knoflook, gehakt
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
400 gram ahi tonijnsteaks

Bereiding

Klop olijfolie, limoensap, jalapenopeper, knoflook, zout en peper samen in een platte ovenschaal. Leg de tonijnsteaks in de schaal en draai ze volledig om in de marinade; bedek de schaal met plastic folie en laat 20 minuten in de koelkast staan.
Verwarm een buitengrill voor op hoog vuur en smeer het rooster licht in.
Kook de biefstukken op de voorverwarmde grill tot ze stevig en heet worden in het midden, 5 tot 7 minuten per kant.