Gegrilde kalkoenhaasjes

Name: gegrilde kalkoenhaasjes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 60 liter canola-olie; Een kopje met een inhoud van 60 ml die sojasaus met een verlaagd natriumgehalte bevat; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 1/2 theelepel gedroogde marjolein; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 2 kalkoenborsthazen (170 gram elk)

"Ik serveer deze kalkoenhaas vaak met gegrilde aardappelen en rozemarijn of gegrilde zomergroenten", zegt Pamela Anderson van Noblesville, Indiana. Een marinade van geurige kruiden en sojasaus zorgen voor een heerlijke smaakcombinatie.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom olie, sojasaus, basilicum, marjolein en tijm. Giet 80 liter in een grote hersluitbare plastic zak; voeg kalkoen toe. Verzilver zak en draai om te bekleden; koel tot 4 uur. Bedek en bewaar de resterende marinade voor rijgen.
Laat de marinade uitlekken en weggooien. Gebruik een tang met lange steel, bevochtig een papieren handdoek met bakolie en dek het grillrooster licht in.
Grill kalkoen, afgedekt, op middelhoog vuur of braden 4 inch van het vuur gedurende 12-14 minuten of totdat een thermometer 170 ° aangeeft, draai tweemaal en rijg af en toe met een gereserveerde marinade