Gegrilde kalkoenpasta smelten

Voor de Burgers :.

Meng de eerste 3 ingrediënten in een kom.

Vorm in pasteitjes op een bord.

Dek af met plasticfolie en refridgerate gedurende minstens 2 uur.

(dit zorgt ervoor dat de burgers niet breken op de grill).

Grill uien eerst op smaak :.

Verwarm de grill tot hoog.

Bestrijk uien aan beide kanten met olie en breng op smaak met zout en peper.

Grill aan elke kant gedurende 3 tot 4 minuten of tot ze licht verkoold en net gaar zijn.

Klop samen azijn, mosterd, zout, peper en tijm in een middelgrote kom. Wrijf in 60 liter olijfolie tot deze geëmulgeerd is. Voeg de uien toe en roer tot gecombineerd.

Laten staan ​​bij kamertemperatuur tot klaar voor gebruik.

Turkije hamburgers grillen :.

Met grill op hoge borstelburgers met olijfolie.

Grill gedurende 3 tot 4 minuten per kant voor een gemiddelde en goede gaarheid (de burger zal blijven koken wanneer hij in de volgende stap weer op de grill wordt geplaatst).

Zet de grill op middelhoog.

Plaats het brood op een vlak oppervlak.

Leg elk schijfje met een plak kaas en een paar eetlepels Grilled Onion Relish. Leg een hamburger op de top en leg dan de burger op het resterende stuk brood. Breek de bovenkant van het brood met de olie en leg de hamburgers voorzichtig op de grill, met de olie naar beneden, en druk de sandwich licht aan met een metalen spatel.

Grill 1 à 2 minuten of tot ze goudbruin zijn, borstel het bovenste sneetje brood met olie, kantel het, druk op de bovenkant met de spatel en bak tot die kant goudbruin is en de kaas is gesmolten.

Snijd doormidden en serveer.