Gegrilde kip parmezaanse pasta

Name: gegrilde kip parmezaanse pasta
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 600 gram kiploze borsten zonder vel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Italiaanse salade dressing met verlaagd vetgehalte; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 eetlepel olijfolie; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; 1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; 1 eetlepel gehakte verse peterselie of 1 theelepel gedroogde peterselievlokken; 1 theelepel verse oregano fijngehakt of 0,25 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel bruine suiker; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 255 gram ongekookte volkoren spaghetti; 6 eetlepels versnipperde halfvolle mozzarellakaas; 6 eetlepels versnipperde halfvolle mozzarellakaas

Mijn zoon Logan, 11, en ik heb dit eenvoudige, maar zeer goede gerecht gemaakt. Het was de eerste maaltijd die hij helemaal zelf maakte (uiteraard onder supervisie). Maar bovenal was het een echte hit met de drie vrienden die hij uitnodigde voor diner. "-Joanie Fuson, Indianapolis, Indiana

Ingrediënten

Bereiding

Kip tot 0,5-inch dikte afvlakken; plaats in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg slasaus toe. Verzilver zak en draai om te coaten; koel gedurende 30 minuten.
Ondertussen bak je de ui in olie in een grote anti-aanbakpan bekleed met kookspray tot ze gaar is. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer. Roer de tomaten, peterselie, oregano, bruine suiker, zout en peper door elkaar. Aan de kook brengen; Verminder hitte; laat sudderen, onbedekt, gedurende 10-15 minuten of tot een beetje verdikt, af en toe roeren.
Laat de marinade leeglopen en gooi hem weg.Gebruik een tang met lange steel, bevochtig een keukenrol met bakolie en dek het grillrooster licht aan. Bak de kip op een laag vuur of op een middelhoog vuur of rooster 4 minuten in. Vanaf het vuur 4-6 minuten aan elke kant of tot het niet meer roze is. Wanneer de kip koel genoeg is om te hanteren, snijd ze in 0,25-inchstrips.
Kook ondertussen spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de Parmezaanse kaas in de saus.Drain spaghetti. Bewaar met kip en saus; bestrooi met mozzarella.