Gegrilde kippenworst met rijst, butternut squash en veenbessen

Name: gegrilde kippenworst met rijst, butternut squash en veenbessen
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2/5 liter kippenbouillon; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die instant bruine rijst bevat; 1 pak (340 gram) diepgevroren winterpompoen, ontdooid en goed uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gedroogde veenbessen; 1 pakket (340 gram) volledig gekookte appelworst links of smaak naar keuze

Mijn man houdt van de kipworsten, dus ik ben altijd nieuwe recepten met hen. De smaken van de herfst werden gebruikt in dit recept en dit eenvoudige 5 ingrediënt avondmaal is zo snel, goedkoop, gezond en lekker. We geven de voorkeur aan de worsten met appelaroma maar elke smaak zou goed werken.

Ingrediënten

Bereiding

Breng bouillon aan de kook in een grote steelpan. Roer in rijst. Verminder hitte; dek af en laat 3 minuten sudderen. Voeg de pompoen toe en laat sudderen, onbedekt, gedurende 4-6 minuten of totdat wordt geabsorbeerd. Haal van het vuur.Houd in veenbessen; dek af en laat 5 minuten staan.
Grill de worsten, onbedekt, op middelhoog vuur of braden 4 in.van de hitte gedurende 8-10 minuten of tot ze doorverwarmd zijn, ze keren vaak. Dunne worstjes en serveer met rijstmengsel.