Zomer orzo

Name: zomer orzo
Total time: 30 min
Ingredients: 1 pakket (454 gram) orzo pasta; 60 liter water; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met verse of bevroren maïs; 24 kerstomaatjes, gehalveerd; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met (227 gram) verkruimelde fetakaas; 1 middelgrote komkommer, gezaaid en gehakt; 1 kleine rode ui, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse munt; 2 eetlepels kappertjes, uitgelekt en gehakt, optioneel; 130 liter olijfolie; 1 eetlepel geraspte citroenschil; 1 eetlepel geraspte citroenschil; 1-1/2 theelepels zout; 1 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden amandelen, geroosterd

Ik ben altijd op zoek naar leuke manieren om de verse groenten te gebruiken die in mijn door de gemeenschap ondersteunde landbouwdoos worden aangeboden, en deze salade is een van mijn favoriete creaties. Ik improviseer graag met wat ik bij de hand heb, voel je vrij om hetzelfde te doen hier ! -Shayna Marmar, Philadelphia, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Kook orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking voor al dente. Afvoer orzo; afspoelen met koud water en goed laten uitlekken. Overbrengen naar een grote kom.
In een grote koekenpan met anti-aanbaklaag, verwarm het water op middelhoog vuur. Voeg mais toe; kook en roer 3-4 minuten of tot ze knapperig zijn. Voeg toe aan orzo; roer in tomaten, feta kaas, komkommer, ui, munt en, indien gewenst, kappertjes. Klop in een kleine kom olie, citroensap, citroenschil, zout en peper tot een blender. Giet over orzo-mengsel; gooi om te coat.Refrigerate 30 minuten.
Roer amandelen in vlak voor het opdienen.

Blogs die misschien interessant zijn

28 daagse mediterrane dieetplan

ondersteuningsoplossingen om plant based te gaan

hard water en zacht water verschillen voor en nadelen

10 bewezen voordelen van probiotische yoghurtvoeding

wat zijn de voordelen van spaghetti

Ik vond het geweldig

Zomer orzo

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies