Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SCOTT LEANING
Zomer orzo
Ik ben altijd op zoek naar leuke manieren om de verse groenten te gebruiken die in mijn door de gemeenschap ondersteunde landbouwdoos worden aangeboden, en deze salade is een van mijn favoriete creaties. Ik improviseer graag met wat ik bij de hand heb, voel je vrij om hetzelfde te doen hier ! -Shayna Marmar, Philadelphia, Pennsylvania
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 pakket (454 gram) orzo pasta
- 60 liter water
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met verse of bevroren maïs
- 24 kerstomaatjes, gehalveerd
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met (227 gram) verkruimelde fetakaas
- 1 middelgrote komkommer, gezaaid en gehakt
- 1 kleine rode ui, fijngehakt
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakte verse munt
Bereiding
-
Kook orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking voor al dente. Afvoer orzo; afspoelen met koud water en goed laten uitlekken. Overbrengen naar een grote kom.
-
In een grote koekenpan met anti-aanbaklaag, verwarm het water op middelhoog vuur. Voeg mais toe; kook en roer 3-4 minuten of tot ze knapperig zijn. Voeg toe aan orzo; roer in tomaten, feta kaas, komkommer, ui, munt en, indien gewenst, kappertjes. Klop in een kleine kom olie, citroensap, citroenschil, zout en peper tot een blender. Giet over orzo-mengsel; gooi om te coat.Refrigerate 30 minuten.
-
Roer amandelen in vlak voor het opdienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minKookstijlbearnaisesaus, asperge, krabvlees, boter, knoflook, citroensap, biefstuk, paprika poeder,steak oscar -
25 minKookstijlboter, suiker, ei, vanille, meel, poeder, zout, walnoten, suiker, melk, kleurstof voor levensmiddelen,boterachtige walnootuitsparingen -
30 minKookstijlaardappelen, spek, maïs, ui, geroosterd varkensvlees, kaas, koriander,hongerige man bbq varkensvlees spuds -
10 minKookstijlwijn, aardbeien, suiker, soda-, ham,aardbeien mimosa
Ik vond het geweldig