Gegrilde knoflooktomaten

Name: gegrilde knoflooktomaten
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: zware aluminiumfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 2 eetlepels gekruide broodkruimels; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 theelepel citroensap; zout en peper; 2 grote tomaten, dwars doormidden gesneden

Maak en deel dit recept met gegrilde knoflooktomaten van.

Ingrediënten

Zware aluminiumfolie
Een kop met een inhoud van
60 ml die mayonaise bevat
4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
2 eetlepels gekruide broodkruimels

1 teentje knoflook, fijngehakt
1 theelepel citroensap
Zout en peper
2 grote tomaten, dwars doormidden gesneden

Bereiding

Verwarm de grill tot hoog.
Laag 2 vellen (centimeter elk) van folie om dubbele dikte te vormen.
Plaats de folievellen op het bakplaat, spuit de folie met anti-aanbakspray en zet apart.
Combineer mayonaise, Parmezaanse kaas, broodkruimels, knoflook en citroensap.
Breng de cut-side van elke tomatenhelft op smaak met zout en peper en bedek met het mayonaisemengsel.
Leg de tomaten op folie en schuif folie op de grill.
Grill 12 tot 15 minuten in een overdekte grill of tot de bovenkant van de tomaat bruin is.
Schuif folievellen van de grill op het bakplaat.