Gegrilde mais met chili limoenboter

Name: gegrilde mais met chili limoenboter
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 6 eetlepels boter, verzacht; 1/4 theelepel chilipoeder; 1 theelepel vers limoensap; 1 theelepel vers limoensap; 1/2 theelepel jalapeno, fijngehakt (of naar smaak); zout; 6 oren maïs, in de kaf

Chili-limoenboter geeft een heerlijke finishing touch aan gegrilde maïskolven. Perfect om elke barbecueavond te begeleiden, groot of klein. De boter kan een dag van tevoren worden gearomatiseerd en vervolgens op kamertemperatuur worden gebracht voor het opdienen.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de boter in een kleine kom, voeg het chilipoeder, de limoenschil, het limoensap, jalapeño en zout toe en meng goed.
Vorm de boter in elke gewenste vorm, bedek hem en plaats hem in de koelkast tot kort voordat hij klaar is om te serveren. Laat de boter dan zacht worden.
Verwarm de grill tot middelhoog.
Plaats maïs (in schil) op de grill en draai de maïs zodat u aan alle kanten ongeveer 15 minuten totaal kookt.
Haal de pan van de grill en laat hem een beetje afkoelen (zodat je de schil kunt pellen) en schil. Plaats de maïs terug op de grill op dezelfde vlam gedurende ongeveer 4 minuten, nogmaals draaien de maïs voor gelijkmatige grillsporen.
Serveer de maïs meteen met de chilikalkboter.
Kookoptie: Plaats de maïs (in de schil) op een bord en magnetron gedurende 5 minuten (20,5 minuten per kant); Als u klaar bent om te grillen, verwijdert u de schillen en grilt u ze ongeveer 2 minuten per kant op een middelhoog vuur.