Gegrilde rosbief en blauwe kaassandwich

Name: gegrilde rosbief en blauwe kaassandwich
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 57 gram verkruimelde blauwe kaas; 57 gram verkruimelde blauwe kaas; 8 sneetjes zuurdesembrood; 300 gram dun gesneden delig rosbief; 1/2 kleine rode ui, in dunne plakjes gesneden; 60 liter olijfolie

Rosbief, rode ui en blauwe kaas versterken deze luxe gegrilde sandwich echt. Als je van een beetje warmte houdt, meng dan wat mierikswortel in de spread. - Bonnie Hawkins, Elkhorn, Wisconsin

Ingrediënten

57 gram verkruimelde blauwe kaas
57 gram verkruimelde blauwe kaas
8 sneetjes zuurdesembrood

300 gram dun gesneden delig rosbief
1/2 kleine rode ui, in dunne plakjes gesneden
60 liter olijfolie

Bereiding

Meng in een kleine kom roomkaas en blauwe kaas tot een blender. Spreid over sneetjes brood. Leg vier van de plakjes met rosbief en ui; top met de resterende sneetjes brood.
Bestrijk de buitenzijden van de boterhammen met olie.In een grote koekenpan, toast de broodjes op middelhoog vuur 4-5 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn.