Michigan bean bak

Name: michigan bean bak
Cook time: 480 min
Total time: 490 min
Ingredients: 1 pot (1361 gram) grote noordelijke bonen, gespoeld en uitgelekt; 600 gram mager varkensvlees, gesneden in centimeterkubussen; 1/2 theelepel zout; 1 fles (397 gram) ketchup; 3 eetlepels bereide mosterd; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bruine suiker bevat; 1/4 grote zoete ui, gehakt