Gegrilde rund- en groentekabobs

Name: gegrilde rund- en groentekabobs
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 eetlepels rode wijnazijn; 1 eetlepel citroensap; 2 theelepels knoflookpoeder; 3/4 theelepel zout; 2,5 cm grote rode, gele en groene paprika's, snijd centimeterstukjes; 80 liter Crisco Pure olijfolie; 600 gram runderlendebiefstuk zonder been, in centimeterkubussen gesneden; 2 middelgrote rode uien, in partjes gesneden; 2,5 cm grote rode, gele en groene paprika's, snijd centimeterstukjes; 1 verse ananas, geschild en in stukjes gesneden of 1 blik (227 gram) ananasblokjes; Crisco Original No-Stick kookspray

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom azijn, citroensap, knoflookpoeder, zout, peper en olijfolie. Giet in een grote hersluitbare plastic zak; voeg de beef.Seal zak toe en draai aan jas; 5 uur of een nacht in de koelkast bewaren
Smeer grillpan of grillrooster in met anti-aanbakspray; verwarm grill of grill.Drain en gooi de marinade van het vlees. Op 4 metalen of geweekte houten spiesen, afwisselend draad vlees, groenten en ananas. Breng een seizoen met zout en peper. Braden 5-8 minuten, een keer draaien, of grill, bedekt, op medium -hitte gedurende 8-10 minuten of totdat het vlees de gewenste gaarheid bereikt, af en toe draaien