Gegrilde rundvleesburgers

Name: gegrilde rundvleesburgers
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 grote eiwitten; Een kop met een inhoud van 170 ml die vetvrije verdampte melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte cheddarkaas met verminderd vetgehalte; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge broodkruimels; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 1 theelepel bereide mosterd; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 600 gram mager rundergehakt (90% mager); 8 meergranen hamburgerbroodjes, split; 8 slabladeren; 8 plakjes tomaat

Ik vertrouw op een paar veelvoorkomende ingrediënten om een nieuwe draai te geven aan een nietje in de achtertuin. Om het verwerken van de pasteitjes nog gemakkelijker te maken, laat ze wat steviger worden voordat ze grillen. - Lynda Ferguson uit Sarnia, Ontario

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste acht ingrediënten. Mix het rundvlees over het mengsel en meng goed. Vorm in 8 pasteitjes.
Gebruik een tang met lange steel, bevochtig een keukenrol met bakolie en dek het grillrooster licht aan. Bak hamburgers, onbedekt, op middelhoog vuur of braden 4 inch van het vuur gedurende 5-6 minuten aan elke kant of tot een thermometer 160 aangeeft ° en de sappen klaren. Bewaar op broodjes met sla en tomaat.