Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Genna Suchomel
Gegrilde sint-jakoblokjes
Aziatische smaken vermengen zich voor een smakelijke hoofdgerechtsalade. De kwaliteit van de dressing is sterk afhankelijk van je keuze aan teriyakisaus. We houden van Soyaki van Trader Joe. Opgewonden 6-11-09 om te verduidelijken dat chow mein noedels commercieel gefrituurde noedels zijn. Marinade en dressing zijn hetzelfde.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met teriyaki-saus (je favoriet)
- 60 liter vers limoensap
- 2 eetlepels verse gember, fijngehakt
- 1 eetlepel knoflook, gehakt
- 12 grote zee coquilles (600 gram.)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met broccoliroos
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met peultjes
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met napakool, in dunne plakjes gesneden
- 1/4 liter wortel, gesneden in lucifers
- Een kopje met een capaciteit van 190 ml met daarin meowoedels van noedels (commercieel gefrituurd en gedroogd)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verse koriander, gehakt
-
Een kop met een inhoud van130 ml die droge geroosterde pinda's bevat
Bereiding
-
Verwarm de grill tot hoog.
-
Klop teriyaki-saus, limoensap, gember en knoflook samen in een kom.Reserveer de helft van het mengsel voor de salade; giet de rest over de sint-jakobsschelpen in een hersluitbare plastic zak.Marinaat 20 minuten, gekoeld.
-
Blancheer broccoli en erwten in kokend water met zout gedurende 1 minuut.Overschakelen naar ijswater en laat uitlekken.Gelas de groenten in een grote kom met de resterende ingrediënten en de gereserveerde dressing (marinade). Voeg de dressing beetje bij beetje toe, proeverij na het gooien - jij misschien niet alle dressing willen gebruiken, omdat het je salade te zout kan maken (afhankelijk van je merk teriyaki-saus.
-
Schep de sint-jakobsschelpen gaar, 2-3 minuten per kant, bestrijk ze met de marinade.Verwijder van de grill en serveer bovenop de salade.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minGroenteboter, ui, selderij, boter pompoen, water, braeburn appel, Anjou-peer, appelsap, zout, peper, bouillon, baai, ahornsiroop,butternut soep met peren en appels -
10 minGroentekomkommers, tomaten, peterselie, ui, zout, citroen, olie-,Arabische salade -
40 minGroentepompoen, boter, ui, teentje knoflook, wortels, selderij, brood, kruiden, zout peper seizoen, yoghurt, olie-, ei, bieslook, kaas,de pompoen van de fijnproever bakken -
25 minGroenteboter, wortel, selderij, banaan, ui, teentje knoflook, baai, kruidnagel, bouillon, pompoen puree, kokosmelk, melk, nootmuskaat, kaneel, koriander, salie, piment, kerrie poeder, koriander,gekruide groente- en bananensoep
Ik vond het geweldig