Gegrilde tequila-koriander ananas

Name: gegrilde tequila-koriander ananas
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 verse ananas, geschild en klokhuis; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte verse koriander; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die tequila bevat; 1 1/2 eetlepels gemalen chipotle chiles; 1 citroen; 1 limoen; zout en peper naar smaak

Dit is een buitengewone bijgerecht dat altijd in een gespreksstuk verandert.

Ingrediënten

1 verse ananas, geschild en klokhuis
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte verse koriander
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die tequila bevat
1 1/2 eetlepels gemalen chipotle chiles

1 citroen
1 limoen
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur.Wanneer de kolen heet zijn, borstel je een lichte laag olie op het rooster.
Grill wedges for about 4 to 5 minutes on each side.If you like you can make a sauce by cooking the marinade in a saucepan over medium-high heat.Bring to a boil and cook until the sauce is thick and syrupy.It will be very spicy!