Gegrilde tong met nectarines

Name: gegrilde tong met nectarines
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 tongfilets (170 gram elk); 2 middelgrote nectarines, geschild en in plakjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden groene uien; 1,5 theelepel gehakte verse dragon of 1/2 theelepel gedroogde dragon; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 1 theelepel boter, gesmolten

"Ik heb dit recept jaren geleden gevonden en aangepast aan de smaak van mijn familie", zegt Mary Rhoden uit Waldport, Oregon. "We genieten van de delicate kruidensmaak van deze gegrilde vis."

Ingrediënten

4 tongfilets (170 gram elk)
2 middelgrote nectarines, geschild en in plakjes
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gesneden groene uien
1,5 theelepel gehakte verse dragon of 1/2 theelepel gedroogde dragon

1/4 theelepel zout
1/8 theelepel peper
1 theelepel boter, gesmolten

Bereiding

Plaats elke filet op een dubbele dikte van stevige folie (ongeveer 18 in.x 12 inch). Schik nectarines rond de filets.Sprinkleer met groene uien, dragon, zout, peper en boter.Vouw folie rond vis en sluit stevig af.
Grill, afgedekt, op middelhoog vuur gedurende 7-8 minuten of tot vis gemakkelijk vlokken maakt met een vork.