Gegrilde varkenskarbonades met abrikoos-mosterd glazuur

Name: gegrilde varkenskarbonades met abrikoos-mosterd glazuur
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 pork chops, 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml die abrikozenconserven bevat; 1 pittige bruine mosterd van 1 theelepel gulden; 1 theelepel soja-sojasaus; 10 varkenskarbonades, centimeter dik (170 gram elk); 2 theelepels pure wesson canola-olie; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper

Maak en deel deze gegrilde karbonades met een recept van abrikozen-mosterd-glazuur van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm gas of houtskoolgrill tot medium. Meng conserven, mosterd en sojasaus in een kleine kom voor het glazuur. Plaats 2 eetlepels in een kleine schaal voor glaceerkarbonades en reserveer de rest voor het serveren met varkensvlees.
Pat karbonades droog met papieren handdoeken. Borstel licht met olie; bestrooi met zout en peper.
Grill 3 tot 5 minuten of tot ze bruin zijn. Draai; verspreid met 2 eetlepels glazuur. Houd 3 tot 5 minuten langer aan of licht roze in de middelpunten (160 ° F). Gebruik varkenskarbonades met gereserveerde glazuur.