Gegrilde zalm met salade van komkommer en yoghurt

Name: gegrilde zalm met salade van komkommer en yoghurt
Cook time: 10 min
Total time: 33 min
Yield: 4 salmon fillets, 4
Ingredients: 5 komkommers, geschild, in de lengte gehalveerd, gezaaid, in centimeters gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die yoghurt bevat; 1/2 klein teentje knoflook, gehakt; 1 theelepel gedroogde dille of 1 eetlepel gehakte verse dille; 600 gram zalmfilets, in 4 stukken gesneden; 1 eetlepel olijfolie; zout, naar smaak; peper, naar smaak

Maak dit recept het hele jaar door door de zalm te grillen in plaats van te grillen. Verwarm de grill en plaats een rek ongeveer 6 centimeter van de warmtebron. Maak de vis ongeveer 15 minuten los en kantel hem een keer. Het moet aan beide kanten lichtbruin zijn en zou met een vork moeten schilferen.

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote kom komkommers, yoghurt, knoflook en dille combineren en goed mengen. Bedek en koel minstens 15 minuten of maximaal 6 uur.
Verwarm de gasgrill tot medium hoog. Roer de zalm met olijfolie en besprenkel met zout en peper. Olijfolie en kook de zalm, met de huid naar beneden, 4 tot 5 minuten. Gebruik een brede spatel om zalm uit te schakelen; grill tot net ondoorzichtig, nog eens 4 tot 5 minuten.
Breng komkommersalade op smaak met zout en peper en serveer naast zalm.

Blogs die misschien interessant zijn

5 meest voorkomende fouten met weinig koolhydraten en hoe ze te vermijden

9 mythen over koolhydraatarme dieten

de 8 populairste manieren om een koolhydraatarm dieet te volgen

11 prachtige voordelen van luzerne

antinutrienten in voedingsmiddelen verminderen

Ik vond het geweldig

Gegrilde zalm met salade van komkommer en yoghurt

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies