Gegrilde zwaardvis

Name: gegrilde zwaardvis
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (227 gram) zwaardvissteaks; Een kopje met een inhoud van 130 ml met teriyaki-saus; 2 eetlepels margarine, verzacht; 1 theelepel knoflookpoeder

Een snel en eenvoudig zwaardvisrecept, perfect voor elke avond van de week.

Ingrediënten

4 (227 gram) zwaardvissteaks
Een kopje met een inhoud van
130 ml met teriyaki-saus

2 eetlepels margarine, verzacht
1 theelepel knoflookpoeder

Bereiding

Verwarm de buitengrill voor op middelhoog vuur.
Marineer zwaardvis in teriyaki-saus gedurende 5 minuten per kant.
Vet het grillrooster licht in. Grill steaks, bedruip vaak met gesmolten margarine, gedurende 5 tot 6 minuten per kant, of tot de vis gemakkelijk vlokken maakt met een vork. Breng het seizoen met knoflookpoeder en serveer.