Gehakt hamburgers

Name: gehakt hamburgers
Cook time: 420 min
Total time: 435 min
Ingredients: 1 grote ui, in plakjes gesneden; 1 rib van selderie, gehakt; 900 gram mager rundergehakt (90% mager); 1-1/2 theelepeltjes zout, verdeeld; 1/4 theelepel peper; 1/2 liter tomatensap; 4 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel ketchup; 1 theelepel Italiaanse kruiden; 1 laurierblad; 6 hamburgerbroodjes, split

Deze hartige broodjes met vleesbrood zijn geweldig voor potluckdiners. Gevoed op hamburgerbroodjes krijgen de vlezige pasteitjes extra smaak wanneer ze worden gekruid met de gekruide tomatensaus. - Peggy Burdick, Burlington, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Plaats ui en bleekselderij in een 3 liter.low kooktoestel. Combineer het rundvlees, 1 theelepel zout en peper; vorm in zes pasteitjes. Plaats het ui-mengsel. Combineer het tomatensap, knoflook, ketchup, Italiaanse kruiden, laurier en overgebleven zout. Giet over de pasteitjes
Dek af en kook op laag gedurende 7-9 uur of tot het vlees niet meer roze is. Snijbladblad. Aparte pasteitjes met een spatel indien nodig; op broodjes serveren.