Gehakt kruimels

Goed in vakantie - altijd goed. Pasta vulling kan worden vervangen door elke smaak ingeblikte taartvulling.

In grote mengkom bij elkaar roeren: bloem, haver, bruine suiker en bakpoeder. Smelt de boter of margarine op een laag vuurtje en roer goed door totdat het goed gemengd is. Opzij zetten Een kom met een inhoud van 1/2 liter die van dit mengsel bevat.
Verdeel het overgebleven havermengsel gelijkmatig in een niet-ingevette 38 X 25 X 2,5 centimeter bakvorm en dep dit af. Bak dit 12 minuten in een oven van 170 graden (175 C).
Roer citroen OF sinaasappelschil in gehakt OF vruchtentaartvulling. Spreid voorzichtig over de HOT gebakken korst. Spatel het gereserveerde havermengsel over de vulling.Pat havermengsel heel voorzichtig op de vulling.
Bak gedurende 20 tot 25 minuten of totdat de bovenkant goudbruin is.Koel de pan op het rek.Drieer met glazuur .:
Icing maken: Meng samen Een schaal met een inhoud van 1/4 liter, met suiker voor suikerbakkers, 0,25 theelepel vanille en 1 tot 2 eetlepels melk. Voeg melk beetje bij beetje toe om motregen te krijgen.