Gehakt varkensvlees met thaise basilicum Bangkok stijl [!pat krapao moo sap

Name: gehakt varkensvlees met thaise basilicum Bangkok stijl [!pat krapao moo sap
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2-3
Ingredients: 200 g gemalen varkensvlees; 2 eetlepels olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Thaise basilicum, vers gehakt; 2 teentjes knoflook; 1 eetlepel oestersaus; 1,5 eetlepels vissaus; 1 theelepelsuiker; 60 liter water of 60 liter varkensvlees; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Thaise basilicum, vers gehakt

Authentieke gehakt basilicum in Bangkok-stijl, ideaal voor een snelle lunch of als bijgerecht bij een chique diner

Ingrediënten

200 g gemalen varkensvlees
2 eetlepels olie
Een kopje met een inhoud van
130 ml met Thaise basilicum, vers gehakt
2 teentjes knoflook
1 eetlepel oestersaus

1,5 eetlepels vissaus
1 theelepelsuiker
60 liter water of 60 liter varkensvlees
Een kopje met een inhoud van
130 ml met Thaise basilicum, vers gehakt

Bereiding

Voeg in een hete pan de olie toe en roerbak knoflook en chili tot ze geurig zijn.
Voeg varkensvlees toe en blijf roerbakken op matig vuur tot bijna klaar.
Blijf roerbakken en voeg varkensvlees toe als dat nodig is.
Voeg oestersaus, vissaus, suiker toe.
Verhoog de hitte naar hoog en voeg verse Thaise basilicum toe. Blijf enkele seconden roerbakken.
Dien op met witte basmatirijst en gebakken eieren.