Schweinebraten varkensvlees gebraden

Name: schweinebraten varkensvlees gebraden
Cook time: 150 min
Total time: 160 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 theelepels zout; 2,5 centimeter gedroogde marjolein; 2,5 centimeter gedroogd basilicum; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 (2,2 kilogram) zonder been varkenslende gebraden; 2 uien, grof gehakt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met licht bier

Hier is een andere kijk op varkensvlees zoals traditioneel bereid in Wisconsin. Dit recept gebruikt eigenlijk andere specerijen dan zout en peper, waardoor het zoiets is als Wisconsin Gourmet.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 C).
Combineer zout, marjolein, basilicum, peper en knoflookpoeder in een kleine kom. Wrijf het kruidenmengsel over het varkensgebraad. Leg het vlees in de braadpan en rondom met uien. Giet bier in de pan en dek af.
Braden varkensvlees gedurende 30 minuten in de voorverwarmde oven.Onbekleding, en draai vlees over.Lees verder om te roosteren, controleren op gaarheid om de 30 minuten; voeg extra toe als de pan droogloopt. Rast tot de interne temperatuur 180 ongeveer 2 uur bereikt.