Gehaktbal

Name: gehaktbal
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 portie Handy Beef Mix (recept ook in receptenzoeker), ontdooid; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 3 eetlepels canola-olie; 3 middelgrote aardappelen, geschild en in vieren gedeeld; 7.66 middelgrote wortelen, in centimeters gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die jus bevat; 1/3 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met gesneden bleekselderij; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1/2 theelepel paprika; 1/4 theelepel gedroogde tijm

Deze stevige stoofpot zal je zeker opwarmen tijdens een koele nacht. Meebolletjes zijn nog lekkerder als ze worden geserveerd in een warme, smaakvolle bouillon. - Joanne Rocchetti, New London, Connecticut

Ingrediënten

Bereiding

Vorm rundvleesmix in 12 gehaktballen. Plaats bloem in een grote hersluitbare plastic zak; voeg de gehaktballetjes toe, een paar tegelijk. Verzilver zak en schud om te coaten
In een grote koekenpan, bruine gehaktballetjes in olie aan alle kanten of tot het vlees niet meer roze is.Verwijder en houd het warm. Voeg de resterende ingrediënten toe aan de koekenpan. Breng aan de kook.Laat de hitte laag; dek af en laat het 25 minuten sudderen.
Roer gehaktballetjes erdoor. Aan de kook brengen. Verminder hitte; bedek en sudder 20-25 minuten langer of tot de groenten gaar zijn.