Gehaktballen met plantaardige saus

Name: gehaktballen met plantaardige saus
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 eierdooier, licht geslagen; 1 eetlepel melk; 3 eetlepels zachte broodkruimels; 3 eetlepels gesnipperde ui; 1/4 theelepel zout; 200 gram gehakt; SAUS:; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden verse champignons bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte selderij; 3 eetlepels gesnipperde ui; 3 eetlepels groene paprika gehakt; 1 theelepel boter; Een kop met een inhoud van 130 ml die tomatensaus bevat; 2 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels runderbouillon; 4 theelepels citroensap; 1/8 theelepel knoflookpoeder; Warm gekookte noedels

"Dit is zo'n eenvoudige manier om gehaktballetjes te maken zonder al het gedoe van bakken en braden", schrijft Dorothy Stegall van Appleton, Wisconsin. Ze kunnen het beste van te voren worden gemaakt en worden ingevroren, en vervolgens worden toegevoegd aan de pittige, plantaardige- rijke saus en geserveerd over noedels of rijst.

Ingrediënten

Bereiding

In een kom, combineer de eerste vijf ingrediënten.Crumble rundvlees over mengsel en meng goed. Vorm in 1- in.balls.Place gehaktballen op een ingevet rek in een ondiepe bakselpan.Bak, aan het licht gebracht, bij 425 ° gedurende 10-12 minuten of tot niet meer roze.Drain op papieren handdoeken
Bak intussen de champignons, selderij, ui en groene paprika in een pan in boter.Voeg de tomatensaus, bruine suiker, bouillon, citroensap en knoflookpoeder. Aan de kook.De hitte verminderen; voeg de gehaktballen toe. Bedek en sudder gedurende 15 minuten of tot het verwarmd is. Bewaar de noedels.

Blogs die misschien interessant zijn

spaanse versus italiaanse olijfolie

is pasta gezond of ongezond

23 geweldige gezondheidsvoordelen voor peterselie

is pasta gezond om te eten

voedingswaarde italiaans rundvlees

Ik vond het geweldig

Gehaktballen met plantaardige saus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies