Gehaktbrood van Zwitserse kaas

Name: gehaktbrood van Zwitserse kaas
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eieren; 16 boterachtige crackers, geplet; 1 kleine ui, gehakt; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel wreef salie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Zwitserse kaas, verdeeld; 400 gram mager rundergehakt

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 190 graden (190 C). Vet een 7.66x18 centimeter broodvorm in.
Klop de eieren in een kom om te mixen. Wikkel in de cracker kruimels, ui, knoflook, zout, peper en salie. Leg 3 eetlepels Zwitserse kaas om te gebruiken als een topping, en roer de rest in het eimengsel samen met het gehakt. Verpak het mengsel in de voorbereide broodvorm.
Bak in de voorverwarmde oven tot het niet langer roze is in het midden, ongeveer 1 uur. Een direct in het midden geplaatste thermometer die uitleesbaar is, moet ten minste 70 graden (70 ° C) lezen. Ongeveer 2 minuten voordat het gehaktbrood klaar is, besprenkelen met de gereserveerde Zwitserse kaas, en keer terug naar de oven tot het gesmolten is.