Gehakttaart

Deze zeer rijke cake wordt binnenkort een favoriete familievakantie.

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C). Vet en bloem twee 8 inch, ronde, taartvorm.
Roomboter of margarine in een grote mengkom. Voeg suiker toe en klop goed. Voeg de eieren één voor één toe en klop het mengsel goed na elke toevoeging.
Los soda op in karnemelk en roer goed. Meng bloem in afgeroomd mengsel afwisselend met karnemelkmengsel, begin en eind met bloem. Meng goed na toevoeging. Roer in gehakt pasteivulling. Schep het beslag in voorbereide pannen.
Bak 45 tot 50 minuten, of tot een houten pik in het midden steekt er schoon uitkomt. Bak de koek 10 minuten in de pan. Haal de lagen uit de pannen en laat hem volledig afkoelen. Vul de cake aan met Frosting van de caramelcrème.