Geheime ingrient saucy karbonades

Name: geheime ingrient saucy karbonades
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 varkenslende karbonades met been (elk 198 gram); 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1 eetlepel canola-olie; Een kopje met een inhoud van 190 ml met sterke, gebrouwen koffie; 2 eetlepels steak saus; 1 eetlepel melasse; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel gedroogde tijm; 28 gram halfzoete chocolade, gehakt

Koffie, biefstuksaus, melasse en chocolade worden gecombineerd met knoflook en tijm om deze sappige karbonades in een dikke, hartige saus te leggen. - Gezonde kooktestkeuken

Ingrediënten

Bereiding

Bestrooi de varkenskarbonades met zout en peper. Bak in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag in olie op middelhoog vuur gedurende 4-6 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 160 ° aangeeft. Haal hem eruit en houd hem warm.
Voeg de koffie, de biefstuksaus, melasse, knoflookpoeder en tijm toe aan de pan. Aan de kook brengen; kook tot de helft is gehalveerd. Wiskop in chocolade tot het gesmolten is. Voer varkenskarbonades terug om te pannen; warmte door.