Geheimste suikerkoekjes

Name: geheimste suikerkoekjes
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 30 cookies, 30
Ingredients: 298 gram kristalsuiker; 1 1/8 theelepel zout; 400 gram ongezouten boter, kamertemperatuur; 2 theelepels zuiver vanille-extract; 3 eieren; 600 gram bloem voor alle doeleinden

Ooit afgevraagd hoe de bakkerij het doet? Nou, hier is hun EXACT recept. Eenvoudiger dan je zou denken! Ik gebruik mijn voedselschaal en ze blijken altijd geweldig te zijn.

Ingrediënten

298 gram kristalsuiker
1 1/8 theelepel zout
400 gram ongezouten boter, kamertemperatuur

2 theelepels zuiver vanille-extract
3 eieren
600 gram bloem voor alle doeleinden

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 *.
Room 45 seconden suiker, zout, boter en vanille in de room.
Voeg een minuut eieren en room toe.
Voeg bloem toe en meng op een lage kom, schraap en meng nog 5-10 seconden. NIET OVERMIXEN.
Rol het deeg uit tot 1/3 centimeter dik en snijd met koekjesmessen.
Bak 8-10 minuten tot cookies net bruin beginnen te worden.
Top met "Recept 235776".