Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SEXYSERINA
Geiten caldereta
Maak en deel dit Goat Caldereta-recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg het in blokjes gesneden vlees in een kom en voeg de azijn, zout en peper toe. Zet 30-40 minuten opzij.
-
Giet het vlees weg, bewaar de vloeistof en dep het droog.
-
Verhit de olie in een grote, zware sauspan op middelhoog vuur. Leg zoveel blokjes vlees in de pan als het past zonder te verdampen.
-
Leg het vlees aan alle kanten bruin en herhaal totdat al het vlees bruin is. Haal het vlees uit de pan.
-
Doe de ui en knoflook in de pan en kook 2 minuten. Schraap alle pan-sappen op.
-
Doe er zwarte peperkorrels, kaneelstokjes en laurierblaadjes in.
-
Roer en kook nog een minuut.
-
Leg het vlees terug in de pan met zijn opgehoopte sappen, de gereserveerde marinade en de tomatenpuree.
-
Roer en kook nog een minuut.
-
Voeg 1/2 liter water toe en breng aan de kook.
-
Dek af, breng het vuur laag en kook 15 minuten.
-
Schil ondertussen de aardappelen en snijd ze in plakjes van 3,75 centimeter.
-
Voeg de aardappelen toe als het vlees 15 minuten gaar is.
-
Dek af en blijf 45-60 minuten koken of totdat het vlees zacht is.
-
Zaai de paprika in en snijd deze in 2/3 centimeter brede repen.
-
Voeg als het vlees zacht is de peper toe aan de stoofpot.
-
Roer en kook nog eens 3-5 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
3180 minStovenklauwplaat, boter, ui, rijst, water, baai, azijn, wortels,souper stoofvlees -
90 minStovenstoofvlees, olie-, meel, ui, teentjes knoflook, selderij, aardappelen, wortels, bouillon, chianti wijn, tomaten, baai, basilicum, oregano, zout peper, tijm,rundvlees chianti -
150 minStovenkalfsvlees, ui, selderij, wortel, paddestoel, tomaten, pancetta, meel, meel, zout peper, salie, rosmarijn, baai, wijnwijn die je dan drinkt bij het avondeten, rundvlees voorraad, boter,stevige osso bucco -
90 minStovenvarkenssaus, ui, spek, teentjes knoflook, aardappelen, wortels, kruiden, peper seizoen, alcoholisch,dublin coddle
Ik vond het geweldig