Gekarameliseerde ui en venkeltaartjes

Name: gekarameliseerde ui en venkeltaartjes
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Ingredients: 2 middelgrote bollen venkel, in vieren gesneden en in dunne plakjes gesneden; 2 eetlepels olijfolie; 1,5 theelepelsgehakte verse tijm of 1/2 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel balsamicoazijn; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 1 pak (490 gram) bevroren bladerdeeg, ontdooid

Venkel is een favoriet van mij, het maakt niet uit hoe het gekookt is, maar ik denk dat het echt geweldig is gebakken tot het rijk en goudkleurig is, dan gebakken op heerlijk bladerdeeg. Ik heb deze als bijgerecht en als aperitief geserveerd. - Lisa Speer , Palm Beach, Florida

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, bak venkel in olie tot ze zacht is. Reduceer hitte tot medium-laag; kook, onbedekt, gedurende 40 minuten of tot diep goudbruin, af en toe roeren. Roer de tijm, azijn, zout en peper erdoor.
Vouw elk bladerdeegblad open op een niet-ingevette bakplaat. Snijd met een mes 1 inch uit de randen van elk deeg. Vers venkelmengsel tot binnen een halve rand
Bak op 400 ° gedurende 12-15 minuten of tot ze goudbruin zijn. Snijd elke taart in 12 stukjes. Optie voor vries: Vries gebak in een vriescontainer in, scheid de lagen met waspapier. Om gebak te verwarmen op een niet ingevette bakplaat verwarmen in een voorverwarmde 400 ° oven tot ze knapperig en verwarmd zijn.