Gekaramelliseerde ui breadsticks

Name: gekaramelliseerde ui breadsticks
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 grote zoete ui, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden; 6 eetlepels boter, verdeeld; 1 theelepelsuiker; 1 brood (400 gram) bevroren brooddeeg, ontdooid

Ik ben een leraar speciaal onderwijs in de zesde klas met weinig tijd aan mijn handen. Deze gemakkelijk te maken broodstengels passen goed bij mijn hartige soep van groentestoof.-Jennifer Bermingham, Shillington, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan op middelhoog vuur zet u de ui in 4 eetlepels boter gedurende 5 minuten of tot ze zacht zijn. Voeg suiker toe; kook op een laag vuur gedurende 30-40 minuten langer of tot de ui goudbruin is, onder regelmatig roeren.
Op een licht met bloem bestoven oppervlak, rol het brooddeeg in een rechthoek van 18x12 inch. Schenk het uienmengsel in de lengte over de helft van het deeg; vouw de gewone helft van het deeg over het uimengsel. Snijd in achttien 1-inchstrips.Twist elke strip twee keer; centimeter eindigt om te verzegelen
Leg 2 inch uit elkaar op ingevette bakplaten. Smelt de resterende boter; veeg over broodstengels. Dek af en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 40 minuten.
Verwarm intussen de oven voor op 350 °. Bak 12-15 minuten of tot het lichtbruin is. Serveer warm.