Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Gregg Bracke
Gekke goede zuidelijke gebakken ham
Dit is een mix van twee recepten met koffie toegevoegd om het een kick te geven. Het smaakt niet als koffie, maar ik denk dat het het een lift geeft.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
-
Plaats ham vet kant-up op een rek in een braadpan.Score ham vet in een kris-kras ontwerp; breng op smaak met zeezout.
-
Meng bruine suiker, sorghumstroop, bruine mosterd, cognac, droge mosterd, kaneel, nootmuskaat en gember samen in een kom voor het rijgmengsel. Blus 0,33 bedruipmengsel op de bovenkant van de ham en plak de teentjes in het vet. Giet de koffie in de bodem van het roosteren pan.
-
Kook ham in de voorverwarmde oven en poets het resterende bedruipmengsel om de 0 minuten, tot een in het midden ingebrachte thermometer voor het lezen leest 70 graden (74 ° C), ongeveer 2 uur totaal.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minHoofdgerechtmayonaise, ranch dressing, brood, kaas, kaas, peper, pepperoncini, dille augurk, hoofdsla,geroosterde sandwich met rode peper en kaas
-
38 minHoofdgerechtChili poeder, cacaopoeder, varkenslende, olie-, mango-, sjalot, koriander, citroensap,varkenslende en mango
-
26 minHoofdgerechtbosbessen, rundvlees, lijnzaad, zeezout, peper,jan's bosbes en vlasburgers (paleo)
-
395 minHoofdgerechtazijn, zout, knoflook poeder, basilicum, pepervlokken, varkenskoteletten, kersen, water, suiker, munt,kersenchutney gegrilde karbonades
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig