Gekke hoedenmaker cupcakes

Name: gekke hoedenmaker cupcakes
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 1/2 theelepel vanille; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; Een kop met een capaciteit van 80 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met maraschino-kers, gehakt; 2 eieren; 1/2 theelepel vanille; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met maraschino-kers, gehakt; 12 -14 donkere kersen bedekt met donkere chocolade

Heerlijke cupcakes met een Mad Hatter-twist! Geweldig voor elk theekransje; Zelfs Alice zou het goedkeuren. Ik heb het basisrecept van een finalist van Pillsbury Bake-off, Kathryn Fitch, aangepast.

Ingrediënten

Bereiding

Line muffinkoppen met papieren bakplaten. Combinatiemeel, puddingmix, bakpoeder en zout.
Voeg in een aparte grote mengkom geleidelijk suiker toe aan boter.
Crème tot licht en luchtig.
Gebruik een elektrische mixer op MED-snelheid en voeg eieren, vanille, kersen en kersensap toe; sla 1 minuut.
Voeg afwisselend droge ingrediënten toe met melk, te beginnen met melk en eindigend met droge ingrediënten.
Vul bakvormen 0.66 vol.Bak op 350F .; gedurende 15-17 minuten.
Verwijderen uit de oven; maak snel een kleine inkeping in de middelste bovenkant van elke cupcake.
Plaats een met chocolade bedekt kersen snoepje in elke inkeping en keer terug naar de oven gedurende 2-3 minuten om chocolade te verzachten.
Haal uit de oven en wrijf onmiddellijk verzachte chocolade over de top van cupcakes, laat kersen op hun plaats.
Stoer.