Gekke koe hamburger

Name: gekke koe hamburger
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram gehakt; 2 eieren; 1 ui, gehakt; 1 groene paprika, gehakt; 4 verse jalapeno pepers, zonder zaadjes en fijngehakt; 1 stengel bleekselderij, gehakt; 2 wortels, fijngehakt; 1 (425 gram) kan zwarte bonen, uitgelekt; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Deze hamburgers zijn een enorme verbetering ten opzichte van de normale, gewone hamburger. Ik denk dat dat is wat al die koeien zo gek maakt! Deze slechte jongens laten ook ruimte voor improvisatie; als je niet alle ingrediënten hebt, wees dan creatief! Serveer op broodjes met alle fixin's.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom rundergehakt, eieren, ui, paprika, jalapeno pepers, selderij, wortels en zwarte bonen combineren. Smaak met Worcestershire-saus, komijn, oregano, basilicum, zout en peper. Meng goed met de handen. Vorm in 8 pasteitjes.
Verwarm een buitengrill voor op hoog vuur, en licht olie rooster.
Kook hamburgerpasteitjes op de voorverwarmde grill tot ze aan beide kanten bruin zijn, tot je gewenste gaarheid.